L’azienda Agricola La Rocca Marcello nasce nel 2013 da una tradizione di famiglia lunga più di 25 anni.

Marcello La Rocca, il fondatore, fortemente appassionato del proprio territorio e dell’antica storia del mangiar bene, gestisce l’azienda con passione e maestria per far conoscere ai propri clienti le origini, la storia, i metodi di produzione artigianali dei suoi salumi, di assoluta qualità certificata.

Una passione per il suo lavoro che gli è stata trasmessa da bambino quando accompagnava il nonno nelle tradizionali giornate dell’uccisione del maiale, un rito che affonda le sue radici in un passato lontano, carico di simbologie e significati.

L’esempio del nonno e i valori della tradizione hanno forgiato Marcello nel suo percorso professionale e di vita, dove al primo posto sono l’importanza e il rispetto dell’onestà e del sacrificio del lavoro.

Oggi Marcello lavora ogni giorno per dare ai suoi clienti prodotti di eccellenza dai sapori e profumi unici ed inconfondibili nel rispetto della memoria e della tradizione artigianale che gli è stata tramandata.

Salumi La Rocca
Salsicce Soppressate Salumi La Rocca

Esperienza e saggezza d’altri tempi ma anche apertura al cambiamento, per coniugare tradizione e modernità,
i sapori di una volta nel pieno rispetto delle più rigide norme igienico-sanitarie,
per garantire al cliente il piacere di un alimento naturale e pregiato.

Tutti i nostri prodotti sono senza glutine e senza lattosio, con budello edibile.

Selezioniamo accuratamente le nostre carni che sono originarie della Basilicata e del territorio picentino
dove gli animali sono allevati ancora secondo tradizione, ma comunque nel pieno rispetto delle normative vigenti.

I nostri prodotti certificati e tracciabili, al momento dell’ordine, vengono preparati con cura da un efficiente servizio di spedizione
che garantisce un imballaggio ideale per la perfetta conservazione fino a destinazione.

Il tutto avviene in un ciclo continuo e accurato di controllo della qualità dei prodotti e del servizio di spedizione e consegna.